-
L-Глутамин
Оршил L-глутаминыг глютенамид болон L-глутамины хүчил-5-амид гэж нэрлэдэг. Цагаан зүү хэлбэртэй талст эсвэл нунтаг. Молекул жин нь 146.15. Хайлах цэг 184～185℃. Усанд уусдаг, метанол, этанол, эфир, бензол, ацетон, хлороформ, этил ацетатад уусдаггүй. Chemicalbook. Төвийг сахисан уусмалд тогтворжуулдаг. Хүчил эсвэл халуун усанд глутамины хүчил болж задрах эсвэл пиррол карбоксилын хүчил болгон эфиржүүлэхэд хялбар. Үнэргүй. Бага зэрэг чихэрлэг үнэртэй. Энэ... -
L-Валин
Оршил L-валин нь салаалсан гинжин амин хүчил бөгөөд амьтны бие махбодид өөрөө нийлэгждэггүй. Хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангахын тулд өдөр тутмын хоол хүнснээс авах ёстой тул зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Амин хүчил нь уургийн нийлэгжилтийн үндсэн бүтцийн нэгж, бодисын солилцоонд шаардлагатай бусад аминуудын өмнөх үе бөгөөд амьдралын зайлшгүй шаардлагатай бодис юм. Одоогийн байдлаар 20-30 төрлийн амин хүчил мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээрийн заримыг нь хүний биед нийлэгжүүлж болох бөгөөд ... гэж нэрлэдэг. -
L-изолейцин
Химийн шинж чанар нь цагаан талст эсвэл талст нунтаг, үнэргүй, бага зэрэг гашуун. Mp284℃ (задаралт), 168-170℃ сублимаци. Усанд уусах чадвар нь 4.12% бөгөөд этанол болон эфирт уусахад маш хэцүү байдаг. Амин хүчлийн эмийг хэрэглэнэ. Энэ нь бусад нүүрс ус, органик бус давс, тарилгын витаминуудтай хольж хэрэглэдэг тэжээллэг нэмэлт юм. Үүнийг амин хүчлийн дусаалга болон бусад амин хүчлүүдтэй хамт бэлдмэлд хэрэглэдэг. -
L-Гистидин
Оршил L-гертидины бүтээгдэхүүний хэлбэр нь цагаан нунтаг талст юм. Энэ нь амин хүчлийн чухал түүхий эд юм. Энэ нь хүний биед хагас зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Үүнийг голчлон амин хүчлийн дусаах болон амаар уух амин хүчлийн Chemicalbook бэлдмэлийн түүхий эд болгон ашигладаг. Үүнээс гадна зүрхний өвчин, цус багадалт, ревматоид артрит, хоол боловсруулах замын шархлаа, хүнд хэлбэрийн гепатитыг эмчлэхэд чухал эм юм. Энэ нь анагаах ухааны салбарт улам бүр өргөн хэрэглэгдэж байна... -
Таурин
Оршил Таурин буюу β-аминоацетил сульфоны хүчил нь анх үхрийн шараас ялгаж авсан тул ийм нэртэй болсон. Гадаад төрх нь өнгөгүй эсвэл цагаан ташуу талст, үнэргүй, химийн ном нь химийн шинж чанар нь тогтвортой, эфир болон бусад органик уусгагчд уусдаг, хүхэр агуулсан уураггүй амин хүчил бөгөөд биед чөлөөт төлөвт оршдог бөгөөд бие махбод дахь уургийн биосинтезд оролцдоггүй. Химийн шинж чанар нь цагаан талст эсвэл талст ... -
Креатин
Оршил Креатин буюу α-метилметил цууны хүчил нь хүний биед байдаг байгалийн гаралтай шим тэжээл юм. Үүнийг мөн элэг, бөөр, нойр булчирхайд аргинин, глицин, метионинаас нийлэгжүүлж болно: бөөрний аргинин глицин транс-бензимийн катализын дор аргинины бензилийн бүлэг глицин рүү шилждэг. Амин бүлэг дээр цууны хүчил үүсдэг. Дараа нь элгийг цууны хүчлийн метилтрансфераза катализжуулж, S-аденозин метионины метил нь ... -
Аллюлоз
Оршил Алоксон сахар нь үнэргүй, өндөр уусдаг, зөөлөн амттай цагаан хатуу талст юм. Түүний чихэрлэг чанар нь уламжлалт чихэрлэгч сахарозын 70 орчим хувьтай тэнцэх боловч бараг илчлэг өгдөггүй. Алоксон сахарыг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хүнсний гелийн шинж чанарыг сайжруулж, амтыг сайжруулж, исэлдэлтийн процессыг бууруулдаг. Үүнээс гадна D-алоксон сахар нь таргалалтын эсрэг, гипергликемийн эсрэг, чихрийн шижингийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, антиоксидант болон мэдрэлийг хамгаалах үйлчилгээтэй... -
Аспартам
Оршил Аспартам нь амин хүчлийн дипептидийн дериватив болох хиймэл чихэрлэгч юм. Үүнийг 1965 онд химич нар шархлааны эм боловсруулах явцад нээсэн. Энэ нь бага тун, өндөр чихэрлэг, сайхан амттай, цитрус болон бусад жимсний амтыг сайжруулж, илчлэгийг бууруулж, цоорохгүй, сахарин зэрэг хиймэл синтетик чихэрлэгчээс бага хоруу чанартай давуу талтай. Химийн шинж чанар: Цагаан талст нунтаг, үнэргүй, хүчтэй чихэрлэг, цэвэр чихэрлэг, чихэрлэг 10... -
-
Эритритол
Оршил Этритол нь илчлэг багатай, амттай чихэрлэг амт оруулагч бөгөөд бүх төрлийн элсэн чихэргүй, илчлэг багатай хоол хүнс, ундаанд тохиромжтой. Хэдэн мянган жилийн турш эритрозитол нь хүний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд жимс жимсгэнэ болон бусад хоол хүнс нь эритритол агуулдаг. Эритритол нь хоол боловсруулах эрхтний өндөр тэсвэр тэвчээртэй бөгөөд гликолизын урвал үүсгэдэггүй тул чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд шүд цоорох өвчнийг өдөөхгүй. Эритритол бол полиол (су... -
D-МАННОЗ
Оршил E-маннитол буюу D-маннитол нь ургамал эсвэл ургамлын шүүрэлд өргөн тархсан гексаген спирт юм. Үүнийг далайн замаг эсвэл далайн замагнаас гаргаж авч болно; мөн глюкоз эсвэл сахарозын каталитик устөрөгчжүүлэлтээр гаргаж авч болно. Химийн шинж чанар D-маннитол нь өнгөгүй, цагаан өнгийн зүү хэлбэртэй эсвэл ташуу багана хэлбэртэй талст эсвэл талст нунтаг юм. Үнэргүй, сэрүүн, чихэрлэг амттай. Гигроскопийн Chemicalbook нь маш жижиг. Усан уусмал нь тогтвортой. Энэ нь тогтвортой... -
КСИЛИТОЛ
Оршил Ксилитийн усан уусмал нь халуунд сайн тэсвэртэй. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой эрүүл мэндийн ундаа хийхэд тохиромжтой чихэрлэгч юм. Энэ нь Хятадын GB2760-1996 журмаар хэрэглэхийг зөвшөөрсөн хүнсний чихэрлэгч юм. Энэ нь глюкоз болон фруктозыг биеийн эрчим хүчний эх үүсвэр болгон орлож чаддаг бөгөөд энэ нь мөн нуклейн хүчлийг нийлэгжүүлэх, бие махбодид хоргүйжүүлэх түлхүүр юм. Материал хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй хүмүүст инсулины шүүрэл хангалтгүй байдаг тул глюкозыг 6-р ph болгон хувиргаж чадахгүй...
