Цианокобаламин (В12 витамин)
Хэлбэр ба шинж чанар
Энэ бүтээгдэхүүн нь час улаан болор эсвэл талст нунтаг бөгөөд үнэргүй, амтгүй бөгөөд чийгшүүлэх хүчтэй шинж чанартай. Ус эсвэл этанолд бага зэрэг уусдаг, хлороформ эсвэл эфирт уусдаггүй. Халуунд тэсвэртэй боловч исэлдүүлэгч эсвэл ангижруулагч бодис, хүнд металлын давс, хүчтэй хүчил, хүчтэй шүлтэд өртөхөд үр дүнгүй байж болно.
Химийн бүтэц
В12 витамин нь кобальт ион агуулсан эквиоктафедрал нэгдэл юм. Түүний төв бүтэц нь холбогдсон дөрвөн пирролоос бүрдсэн хавтгай коррин цагираг юм. В12 витамины молекулууд нь ойролцоогоор 3 хэсгээс бүрдэнэ: дөрвөн N атом ба төв кобальт ионоор хиллэгдсэн гурины цагираг; N-7 атомуудтай холбогдсон 5,6-диметилбензимидазол ба кобальт ионууд нь бага түвшний лигандуудын В12 витамины молекулууд юм. Үүнээс гадна, DMBI нь фосфатын бүлгээр дамжуулан аминопропанолтой холбогддог бөгөөд аминопропанол нь пиррол D дээрх пропионы хүчлийн хажуугийн гинжин хэлхээнд ковалент байдлаар холбогддог; аденозил бүлэг буюу метил бүлэг. Энэ нь кобальт ионуудтай холбогдож В12 витамины молекулуудын дээд лигандыг үүсгэдэг.
Физиологийн үйл ажиллагаа
В12 витамины дутагдал нь захын мэдрэлийн үрэвсэлд хүргэдэг. Хүүхдүүдэд В12 витамины дутагдлын эхний илрэл нь хэвийн бус сэтгэл санаа, удаан илэрхийлэл, удаан хариу үйлдэл үзүүлэх, эцэст нь цус багадалтад хүргэдэг. Цусны улаан эсийн хөгжил, төлөвшлийг дэмжинэ. Метилпропандиил коэнзим А нь сукцинол коэнзим А болж хувирч, трикарбоксилын хүчлийн мөчлөгт оролцдог бөгөөд сукцинил коэнзим А нь гемийн нийлэгжилттэй холбоотой байдаг. В12 витамин нь мөн дезоксинуклейн хүчил (ДНХ)-ийн нийлэгжилт, өөх тос, нүүрс ус, уургийн солилцоонд оролцдог бөгөөд нуклейн хүчил, уургийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг.
