КСИЛИТОЛ
Танилцуулга
Ксилитолын усан уусмал нь халуунд тэсвэртэй. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой эрүүл мэндийн ундаа хийхэд тохиромжтой чихэрлэгч юм. Энэ нь Хятадын GB2760-1996 журмаар хэрэглэхийг зөвшөөрсөн хүнсний чихэрлэгч юм. Энэ нь глюкоз болон фруктозыг биеийн эрчим хүчний эх үүсвэр болгон орлуулж чаддаг бөгөөд энэ нь мөн бие махбодид нуклейн хүчил нийлэгжүүлэх, хоргүйжүүлэх түлхүүр юм. Материал хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй хүмүүст инсулины шүүрэл хангалтгүй байдаг тул глюкозыг 6-фосфатын глюкоз болгон хувиргаж чадахгүй бөгөөд ксилитолын солилцоо нь инсулинтай ямар ч холбоогүй тул чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй. Ксилит нь кетон үүсэхийг дарангуйлах тусгай үүрэгтэй бөгөөд элэгний өвчтэй хүмүүст трансаминазыг бууруулж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, өөх тосны солилцоог сайжруулдаг.
Химийн шинж чанарууд
Цагаан элсэн чихэр шиг харагддаг, бага зэрэг чихэрлэг амттай ташуу талстууд (тогтвортой төрөл) эсвэл моноклин талстууд (дэд тогтвортой төрөл). Ус, этанол болон пиридины уусгагчид амархан уусдаг.
АШИГЛАХ
Тэжээллэг чанар сайтай тусгай чихэрлэгч. Усанд уусдаг бөгөөд дулааныг шингээдэг. Сэрүүн амттай бөгөөд цоорох өвчин үүсгэдэггүй. Мөн чихрийн шижин өвчний үед тохиромжтой. Хятадын дүрэм журмын дагуу үүнийг нарийн боов, ундаа, чихэрт сахарозыг орлуулах зорилгоор ашиглаж, үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэн зохих хэмжээгээр хэрэглэж болно.
