Лам жимсний ханд
Танилцуулга
Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffery] нь голчлон Гуанси мужийн Гуйлинь хотод үйлдвэрлэгддэг Cucurbitacease төрлийн усан үзмийн ургамал бөгөөд Юньнань, Гуйжоу, Гуандун, Хунань болон бусад газарт тархсан байдаг. Боловсорсон Луохан жимс нь маш чихэрлэг амттай бөгөөд голчлон хулу төрлийн тетрациклик тритерпен сапонинаар баялаг бөгөөд Луохан жимсний сапонин V нь гол чихэрлэг найрлага бөгөөд хуурай жингийн агууламж 1.6% хүрч чаддаг. Одоогийн байдлаар Луохан жимснээс гаргаж авсан Луохан жимсний гликозидийг хамгийн тохиромжтой бага илчлэгтэй байгалийн чихэрлэгч болгон ундаа, хүнсний нэмэлт үйлдвэрлэлийн салбарт өргөн ашиглаж байна.
АШИГЛАХ
Луохан жимс нь сахарозоос 300 дахин чихэрлэг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах үйлчилгээтэй бөгөөд чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно; хөгшрөлтийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг болон арьсны гоо сайхны үйлчилгээтэй С аминдэмээр баялаг; цусны липидийг бууруулж, химийн өөх тосыг бууруулах үйлчилгээтэй тул өөх тос ихтэй өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Цус багадалтаас сэргийлж, таргалалттай хүмүүсийн дүр төрхийг сайжруулдаг. Үүнийг хоол тэжээл, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, нялхсын хоол, хиймэл хоол, амтлагч, дунд болон ахмад настнуудын хоол, хатуу ундаа, нарийн боов, хүйтэн хоол, бэлэн хоол, түргэн хоол гэх мэтт өргөнөөр ашиглаж болно.
